Салоники или Фессалоники (греч. Θεσσαλονίκη, англ. Thessaloniki) — второй по величине город Греции. В окрестностях Салоник расположено большое количество небольших населенных пунктов, которые летом являются местом туризма, а зимой — обычными аграрными деревнями. В Салониках расположены аэропорт и крупный морской порт, по своему экономическому значению занимающий второе место после Афин.

История курорта
Античный период
Город Салоники был основан царём Македонии Кассандром в 315 г. до н. э.. Женой царя Кассандра была сводная сестра Александра Великого — Фессалоника, именем которой царь назвал новый город, объединив в него 26 более мелких поселений, существовавших в то время вдоль берегов Термического залива. Именно тогда город и приобрёл свой эллинистический характер, сохранявшийся в общих чертах до конца 15 века.
Византийская империя
С образованием Византийской империи, Салоники оказываются в очень выгодном геополитическом положении — на пересечении дорог из Константинополя в Рим и из Афин в Причерноморье. После захвата арабами Антиохии и Александрии Салоники стали вторым по величине и значению городом империи. Параллельно происходила диверсификация национального состава города: здесь поселилось множество южных славян (болгары, македонцы), романоязычных валахов, иммигрировавших с северных горных районов, позднее цыган. Местными уроженцами были святые равноапостольные Кирилл и Мефодий — просветители славян. С 1206 по 1246 г. город был столицей латинского государства — Фессалоникской империи, ставшей частью Латинской империи. В 1387—1402 гг. город принадлежал туркам, затем власть в полуразорённом городе была передана венецианцам, стремящимся контролировать Средиземноморье и его торгово-экономический сектор. Греческая элита переживает полный моральный и психологический упадок, греки массово переходят в ислам, их жизнь и быт ориентализируется, а сам город становится частью Османской империи, окончательно захватившей его в 1430 году.
Османская империя
Жизнь в городе во времена расцвета Османской империи претерпела ещё большие изменения, равно как и его этно-религиозный состав. Во времена Византийской империи, этот греко-славянский город начитывал свыше 200 тысяч жителей и являлся вторым после Константинополя христианским центром империи. В конце XIX века от былого греческого могущества не осталось и следа: более половины населения теперь составляли испанские евреи, а основным языком города стал испанский (ладино). Турки поощряли иммиграцию евреев чтобы не допустить возврата греческого большинства. Значительная часть греков была либо уничтожена, либо продана в рабство, либо перешла в ислам. Поэтому в городе значительно разросся и мусульманский квартал, уроженцем которого был и знаменитый Ататюрк, в котором проживали в основном турки и отуреченные народы. Греки составляли не более 20% населения города.
Реэллинизация
Город был отвоеван греками лишь в ходе Балканских войн 1912—1913 гг. Впоследствии, в результате геноцида еврейского народа в годы второй мировой войны и оттока турецкого населения Салоники вновь стал практически полностью греческим городом.

Достопримечательности Салоников
Главный архитектурный символ города — Белая башня. построенная на берегу залива в 15 веке на фундаментах более древних сооружений. Крепость и башни, господствующие над исторической частью города, относятся к XIV веку. Самое же древнее сооружение в городе — сохранившиеся части дворца императора Галерия, включающие триумфальную арку и мавзолей IV века.

Салоники богаты памятниками раннехристианского и византийского зодчества, которые внесены в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО. К таковым относится:
* Базилика Святого Димитрия, заложенная императором Феодосием и перестроенная после пожара в 629—634 гг. Достопримечательностями храма считаются рака с мощами великомученика Димитрия Солунского, святого покровителя города, и шесть сохранившихся после страшного пожара 1917 года мозаик VII века.
* Позднеримская церковь святого Георгия (Ротонда святого Георгия), созданная в гробнице императора Галерия. Сохранились мозаики конца IV века.
* Церковь святой Софии — наиболее сохранившийся в мире храмовый комплекс иконоборческого времени, построеная в период между 690 и 730 годами.
* Церковь святых апостолов (1312—15) — яркий памятник зодчества эпохи Палеологов.
* Базилика Ахиропиитос — одна из древнейших сохранившихся до нашего времени раннехристианских базилик.
* Церковь святого Пантелеимона — крестообразная однонефная церковь, относящиеся к началу эпохи Палеологов (XIII век).
* Монастырь Латому с сохранившейся церковью святого Давида, построенной в конце V — начале VI веков.
* Церковь святого Николая Орфаноса
* Церковь «Панагия Халкеон»
